Artisanal
Rilassatevi assaporando alimenti e bevande artigianali in un ambiente tranquillo
Homo Faber celebra la maestria artigiana non solo nei manufatti in mostra, ma anche attraverso l'intera esperienza di visita. Durante la vostra permanenza godetevi un pranzo, un caffè o un drink in uno dei nostri punti di ristoro, dove troverete competenze culinarie di alto livello, materie prime selezionate, idee creative e innovative.
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EMU Garden by Genuino
Nel giardino EMU al centro della Fondazione Giorgio Cini
Proposte fresche, sostenibili e preparate con cura, all’interno del giardino.
Disponibilità di posti a sedere
Orario di apertura: 10:00-19:00 -
Homo Faber Caffè
All'interno del cortile presso Lo Squero
Caffè
Tavoli da bistrot con possibilità di sedersi all'ombra nel cortile
Orario di apertura: 10:00-19:00 -
The Artisan – Una sala da tè fatta a mano
Padiglione delle Capriate
Una straordinaria sintesi tra uno spazio espositivo e una sala da tè, con proposte speciali tè forniti da Mariage Frères, tra cui una nuova miscela creata per Homo Faber.
Servizio al tavolo / punti di ricarica / possibilità di prenotare -
Homo Faber Lounge
TASTING EXPERIENCE - The ALMA Circle. Experience the taste of art
Degustazioni con vino o cocktail
Disponibilità di posti a sedere / punti di ricarica / possibilità di prenotare
Orario di apertura: 12.00-19.00 -
Scoprite il gusto dell'arte
ITALIAN JOURNEY – The ALMA Circle - Experience the taste of art
Homo Faber è orgoglioso di presentare il ristorante pop-up di ALMA, presentando il lavoro dei suoi chef e maestri innovativi ed eccellenti, utilizzando i migliori ingredienti disponibili.
Disponibilità di posti a sedere / punti di ricarica / possibilità di prenotare -
The Original Bellini Corner
Presso la Piscina Gandini
Godetevi un Bellini e altre specialità in uno spazio che celebra la tradizione e l'artigianato di Cipriani.
Disponibilità di posti a sedere
Orario di apertura: 10:00-18:00
Utilizzando le migliori materie prime di stagione, propone piatti creativi, equilibrati dal punto di vista nutrizionale e di provenienza sostenibile. Gli arredi da giardino sono gentilmente messi a disposizione da EMU.
Orario di apertura: 10:00-18.00 Menu
Godetevi un caffè o un bicchiere di vino presso il nostro caffè, situato presso Lo Squero, vicino all'Homo Faber Shop e alla mostra " Dettagli: genealogie dell'ornamento".
Orario di apertura: 10:00-19:00
Servizio al tavolo / aree per sedersi / punti di ricarica
Orario di apertura: 10.00-18.00 (pranzo dalle 12.00-15.30) Menu e prenotare
Homo Faber presenta The ALMA Circle – Scoprite il gusto dell'arte
Compagnia della Vela
ALMA è la Scuola Internazionale di Cucina Italiana e dei Maestri d’Arte e Mestiere.'eccellenza culinaria di ALMA è la massima espressione dell'artigianalità nella ristorazione e una testimonianza della ricchezza del territorio e dei nostri mari. Per Homo Faber ALMA ha creato un ristorante pop-up e una lounge, presentando il lavoro dei suoi chef e maestri più innovativi ed eccellenti, utilizzando i migliori ingredienti disponibili.
Gestito da San Giorgio Café.
Cipriani Food
Presso la Piscina Gandini
Dal 1983 Cipriani Food porta nelle case i sapori dell’Harry’s Bar, icona della ristorazione italiana nel mondo. Homo Faber e Cipriani Food perseguono un obiettivo comune: dare spazio al lavoro di professionisti che con fatica e passione realizzano prodotti unici.
Venezia è sinonimo di Bellini, inventato per la prima volta da Giuseppe Cipriani. Assaporate un Bellini, insieme ad altre specialità, in uno spazio che celebra la tradizione e l'artigianato di Cipriani.
Disponibilità di posti a sedere
Orario di apertura: 10:00-18:00
